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本供应商分析提供了Procurant及其易腐品供应链技术解决方案的概述。Procurant的愿景是将全球食品行业的数字化能力提升到一个新的水平。
易腐商品市场变化很大。与买方公司利用采购技术工具的其他行业不同，由于该领域独特而具有挑战性的物流，易腐商品买家面临着额外的复杂性。从本质上讲，易腐商品管理是对产品的寿命管理，这些产品在制造出来后就会慢慢腐烂，并确保它们有效、安全地到达商店。
当然，这种复杂性要深入得多;买方和卖方都需要在冷藏、人工和距离方面不断协调。由于产品是要消费的，各种政府法规都在发挥作用。而且，正如许多行业的情况一样，现有的技术堆栈是过时的，基于硬连线的EDI连接，并经常辅以手写笔记。
另一方面，Procurant希望为易腐品管理带来一种更加敏捷、数字化、熟练和算法的方法。Procurant提供了以前在更广泛的易腐品管理行业中无法提供的功能，例如移动应用程序、区块链的使用、集成可追溯性、物联网集成以及文档/图片/视频共享。到目前为止，客户已经拼凑出不同的解决方案来解决他们的问题，但Procurant将易腐品管理流程整合到一个系统中。
Procurant的平台被称为Procurant One，提供采购/订单管理、任务管理和食品安全以及物联网/数据收集等应用程序。它自称为零售商和餐饮服务运营商的现代采购和供应链协作平台。从长远来看，它不仅希望通过数字化、自动化和优化为行业增加价值，还希望有助于提高食品安全、提高利润率，并改善传统上难以处理的类别的可预测性。
本供应商分析还探讨了Procurant提供的平台、应用程序和支持服务。它还包括一份经过验证的客户参考分析、Procurant的竞争对手列表、技术选择提示和关键分析师的收获。
以下是Procurant重要的原因:
- 去市场- Procurant提供采购/订单管理、任务管理和食品安全，以及物联网/数据收集应用，提供针对食品和饮料供应链的P2P解决方案。
- 给客户-采购客户存在于食品供应链的各个环节。客户喜欢Procurant在整个产品生命周期中强调的沟通，移动应用程序，以及Procurant提供的比传统替代品更多的确定性。
- 对潜在买家- Procurant为潜在客户提供了一套特定于行业的应用程序和功能，适用于这种独特的供应链，值得考虑作为通用套件配置选项的选择。
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